콜드브루 (1) 썸네일형 리스트형 스타벅스 콜드 브루, 더치커피의 다른 이름! 스타벅스 콜드 브루, 더치커피의 다른 이름! 기존의 더치 커피를 스타벅스에서는 콜드 브루라고 이름지었군요. 더치 카페란 네덜란드 방식(Dutch)이란 뜻이라고 하는데 그 유래와 추출 방식이 독특합니다. 네덜란드 상인들이 인도네시아로 커피를 운반하는 머나먼 항해 길에, 커피를 오랫동안 보관할 수 있는 방법을 찾다가 고안되었다고 합니다. 최근에 붙은 콜드 브루(Cold Brew)라는 이름은, 차가운 물로 아주 천천히 우려냈다는 뜻에서 지어진 이름입니다. 그래서 차갑게 마시는 것이 일반적임. 개인에 따라 호불호가 갈릴 맛으로 보입니다만 저는 예전부터 더치 커피를 좋아해서 자주 마시는 편입니다. 아이스 아메리카노에 비해 은은한 풍미가 있어 좋음~^^ 맛은 에스프레소와는 아주 다른 독특한 맛이 납니다. 커피 향은.. 이전 1 다음
