오이맛고추튀김 (1) 썸네일형 리스트형 파인애플 튀김과 오이맛고추 튀김은 어떤 맛일까? 파인애플 튀김과 오이맛고추 튀김! 원래 튀김 요리는 잘 안먹지만 아주 가끔 땡길때가 있더군요... 기름은 고온의 열을 가하면 발암 물질이 배출된다고 해요. 그러니 가급적 튀김요리를 섭취하지 않는 것이 좋겠죠~ 그치만 파인애플 튀김... 해도해도 너무 맛있더라고요... 이런 맛있는 녀석같으니라구~! 파인애플은 당도가 높고 수분 함량이 높은데요, 튀기면 더 달아져요. 파인애플에 튀김옷을 입혀 튀기니, 파인애플이 가진 약간의 신맛이 날아가면서도 당도가 훨씬 높아지더라고요. 또한 수분은 튀김 옷 속에 그대로 남아 시원한 육즙처럼 입 안에 감돌아요! 거기다 섬유소가 더 연해져 식감도 훨씬 부드러워지공~^^ 가격은 동그란 파인애플 한 조각 튀김이 1000원... 고추 튀김은 오이맛 고추 속에 만두속과 같은 고기속이.. 이전 1 다음
