본문 바로가기

커피

커피나무 친구와의 대화! 커피나무, 너란 녀석을 알고 싶다. 자기 소개 좀 해줄래? 커피나무 : 좋아. 어디를 가나 내 인기가 하늘을 찌르는군~ 나의 조상은 아프리카 출신이야. 하지만 그 후손들은 아프리카뿐만 아니라 열대성 지역인 남미, 아시아 지역 등으로 널리 퍼졌단다. 우리 커피 집안에는 크게 코페아 아라비카종, 코페아 카네포라종, 코페아 리베리카종이라는 3대 가문이 있단다. 요즘 한국에서는 아라비카 가문이 유명하다며? 근데 말야, 커피나무 너희들도 꽃이 피니? 커피나무 : 그럼~ 우린 주로 건기에 꽃을 피운단다... 하얀 커피나무꽃이 얼마나 이쁜데? 사진 볼래? 와~ 정말 예쁘군화~~~ 근데 너희들 커피나무 키가 2m~2.5m정도로 비교적 작은데, 원래부터 그렇게 작은 나무였니? 커피나무 : 아니야~~~ 우린 원래 키가 큰.. 더보기
소량의 미학, 할리스 에스프레소 한 잔과 와플! 소량의 미학, 할리스 에스프레소 한 잔과 와플! 나른한 오후! 졸음은 밀려오고 낮잠 한 숨 자고 싶으나 여건이 허락지 않을때, 카페인의 힘을 빌려 각성하기 위해 마시는 음료가 커피! 커피 없이 졸릴 때 한 숨 자면 좋으련만. 졸음을 쫒기 위해 커피를 마셔야 하는 현대인들의 각박한 삶이 안쓰럽기도 합니다. 어느 글에서 보니 산업혁명 이후 커피의 카페인 성분이 도시인들의 생산성 증대에 기여했다고 하던데, 어떻게 보면 커피는 '사무직 노동자'라는 기계의 윤활유 아닌지. 이렇게 표현하니 좀 비정하게 느껴지네요ㅠㅠ 커피, 너 아무 잘못 없돠~~~ Anyway, 어찌돼었든, 본론으로 다시 돌와 할리스 에스프레소 얘기를 하자면, 에소프레스 레귤러 사이즈(가장 작은 사이즈)는 에스프레소 원액 한 샷이 들어가며 가격은 .. 더보기